Specifikace:
hrnce: - nerezové
- objem 70litrů (max. množství mladiny 50litrů)
- dno 3mm , plášť 1,2mm
- samospádové přečerpávání rmutů
- vypouštěcí celonerezové kohouty 5/4" a 1/2"
- přepouštěcí hadice potravinářské (10bar, +130°C)
- osazeno hadicovými rychlospojkami GEKA
- tepelná technická izolace s hliníkovou folií 3x2cm
ohřev: - tištěná topná tělesa ( 6ks po 1,3kW) Becker
- tělesa osazena na hliníkové desce síly 5mm (EN AW-1050A /Al99,5)
- možnost ovládání každého tělesa zvlášť (manuální/termostat)
ovládací jednotka: - display A - Voltcraft ETC 200
- aktuální teplota ve varně (čidlo umístěno ve dně nádoby)
- termostat-snadná regulace automatického ohřevu
- display B - Voltcraft ETC 100
- aktuální teplota ve rmutovací kádi
- kolébkové , podsvícené spínače pro bezchybné manuální ovládání topných těles
- spínač osvětlení varny (LED)
- spínač míchadla
- hlavní vypínač
míchání: - motor S9190GXHCE s převodovkou S9KC20BH
- motor umístěn pod hrnec
- míchací lopatky celonerezové (snadno odnimatelné)
výtah rmutovací pánve: - pohon navíják Einhell BT-EH 250
- jackel 40 x 40 + rolny z posuvné brány
zcezovací káď: - nerezová nádoba (0,8mm)s perforovaným dnem 3x5
odsávání: - PZ digestoř s radiálním TURBO ventilátorem umístěným ve zdi (360m3/hod)
- speciálně vyvinutá poklička s plynulou regulací odparu při chmelovaru
- osvětlení varny z digestoře 2ks LED svítidel (auto denní svícení)
chlazení: - nerezový deskový chladič (20 desek) s regulací průtoku chladícího i chlazeného media
mletí sladu: - mlýnek na kávu (upraven na optimální hrubost mletí)
